中秋佳节临近，种类繁多的月饼纷纷提前上市，为强化中秋月饼市场的食品质量安全监管，近期，县市场监督管理局开展中秋月饼市场专项监督检查，以杜绝不合格月饼流入市场，保障中秋节食品安全。

专项检查以辖区内月饼加工小作坊、食品经营户、超市及蛋糕店为重点，全面开展执法检查。主要内容是：检查月饼生产经营单位是否办理相关证照，并亮证亮照开展生产经营活动，月饼的生产日期与供货商提供的检验报告是否一致，月饼生产经营单位是否有原辅料进货索证索票，生产加工和销售是否有记录，产品标签标识是否真实、准确、完整；月饼生产经营场所是否卫生整洁，生产流程是否符合要求，食品添加剂使用是否符合规定；月饼包装标识是否完整规范，从业人员是否持有合法有效期内的《健康证》，是否存在过期霉变情况。

检查发现， 7家蛋糕店、6家大小型超市销售的561斤月饼存在无质检报告、包装日期与质检报告日期不一致、自产月饼无送检记录等问题，执法人员对这些问题月饼进行了下架处理，还对1家蛋糕店采取停业整顿处理。