县委书记兰生峰调研春节市场供应和食品安全情况
1月29日下午,县委书记兰生峰在县政府副县长邹家富,以及市监、发改、经信、卫计、旅游、物价等部门负责同志陪同下,深入小白农庄、集贸市场、华联超市、洁康餐具消毒公司等地检查调研春节市场供应及食品安全情况,强调要把春节市场供应和食品安全监管作为一项重要民生工作来抓实抓好,加强运销协调,强化市场监管,全力保证春节市场供应充足、品种丰富、价格稳定、秩序良好,让群众过一个欢乐祥和的新春佳节。

在小白农庄,兰生峰认真查看了“明厨亮灶”设备运行情况,并走进后厨,仔细查看食品原料进货储存等情况,检查食品加工是否生熟分开,强调餐饮服务单位一定要严格落实食品安全主体责任,规范执行质量标准,切实把好卫生关、质量关,真正让老百姓吃得安全、吃得健康、吃得放心。在县集贸市场,兰生峰逐一到各摊点仔细察看,详细询问了最近蔬菜、肉、蛋、禽等市场供应和价格等情况,指出集贸市场与居民日常生活密切相关,要不断完善管理制度,提高管理水平,让集贸市场更加繁荣、良性发展,更好地服务居民生活。在华联超市,兰生峰仔细查看了商品保质期、生产日期等相关信息,强调要把食品安全放在重要位置,切实加强监管管理,确保群众舌尖上的安全;兰生峰还详细询问了肉菜、粮油供应数量、价格及储备情况等,并叮嘱企业负责人做好春节期间的货品调配和供应,维持物价平稳。在洁康餐具消毒公司,兰生峰走进清洗消毒车间,详细查看了解了设备运行情况,强调要尽快安装视频监控设备,按照食品生产加工标准对餐具消毒企业进行严格监管,规范企业生产用水、洗涤剂、消毒剂的使用,实行逐批检验,确保产品安全。


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