贡菜与红笋同属于莴苣属植物，因而长得有些相似，以至于大家对于这对“双胞胎”总是难以区分。但就是这对“双胞胎”，撑起了青海省海南藏族自治州贵德县新街乡露天蔬菜的“半壁江山”。

近年来，贵德县新街乡按照“土地变基地、农民变工人、产品变商品”的发展思路，不断优化农业发展布局，加快全乡农业结构转型升级，引进了“双胞胎大哥”红笋种植技术并形成规模化种植，每年红笋种植面积稳定在6000亩以上，在蔬菜销售、土地流转、本地务工等方面创造收益4000万元以上，形成了较为成熟的产业链布局。

在不断推进农业种植结构升级的过程中，贵德县新街乡依托新建的脱水蔬菜加工厂，将目光投向“双胞胎小弟”贡菜的引进种植。虽为“小弟”，但贡菜名声在外，营养价值丰富，且含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等多种元素和营养物质，被称为“皇家贡品”，吃起来更是甜淡清腻、香脆爽口，深受人们的喜爱。2023年，新街乡结合土壤肥沃、水资源充足的优势，引进相关企业按照包育苗、包技术、包销路的“三包”订单农业模式，推广种植了贡菜1000余亩。

“贡菜种植投入小，但产出高，每亩产量可达七八千斤，种得好甚至可突破一万斤，同样的地块每亩比红笋多产2500斤左右。”贵德县新街乡藏盖村村民韩生良喜滋滋地说。

“近年来，贵德县新街乡始终坚持以党建为引领，充分发挥地域优势，大力发展特色蔬菜种植，农业结构转型升级以来，实现群众增收翻了一番。我们将继续加强宣传引导，鼓励动员更多群众参与种植，并依托特色露天蔬菜育苗试验基地，拓宽产业发展路径，推动形成品种多元化与产业规模化并进的高质量发展新格局，带领群众走上增收致富路。”贵德县新街乡党委副书记、乡长马西征介绍道。

来源：贵德县融媒体中心

作者单位：贵德县新街乡

责任编辑：马雪 何世一