尕让乡持续擦亮“尕让面片”特色产业名片

为全面落实海南州“十化”党建工作部署，充分发挥基层党组织在产业发展中的引领作用，近日，尕让乡立足地域特色美食资源，以党建聚合力、以联盟促规范，持续优化组建尕让面片产业联盟协会，全力推动尕让面片产业标准化、品牌化、规模化发展，为乡村产业振兴注入强劲动能。

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党建领航，筑牢产业发展“主心骨”。尕让乡始终坚持把“十化”党建与特色产业发展深度融合，破解党建与产业发展“两张皮”问题。乡党委牵头抓总，依托“1+3+N”组织体系，深化“155”闭环工作法，组建生产发展专项工作组，积极组建产业发展专项工作组，将党建工作嵌入面片产业发展全链条，组织党员骨干深入辖区面片经营户、作坊调研走访，同时，联合县市场监督管理局、梳理产业发展痛点难点，牵头制定产业发展规划，推动党组织政治优势、组织优势转化为产业发展优势，为协会成立提供坚强组织保障。

聚力破局，破解产业发展“瓶颈点”。近年来，尕让面片凭借独特制作工艺、地道本土风味，成为我乡极具代表性的特色地域美食，是带动群众增收、助推文旅融合的重要民生产业。但面片产业存在制作标准不一、市场定价混乱、品牌辨识度低、同业恶性竞争等突出问题，产业规模化、规范化程度不足，制约特色产业长效健康发展。为破解“尕让面片”发展瓶颈，乡党委坚持以“十化”党建为统领，立足属地产业实际，压实党建工作责任，依托基层党组织网格化管理体系，联合县市场监督管理局摸排辖区面片经营主体，广泛征求商户意见，统筹各方资源组建产业联盟协会。协会坚持“标准统一、价格合理、规范经营、抱团发展、品牌共建”工作原则，健全行业自律管理制度，明确产业发展方向。

规范赋能，激活产业发展“新引擎”。尕让乡以产业联盟协会为抓手，从品质、价格、品牌三大维度精准发力，细化管控措施、完善运营体系，全方位推动面片产业提质增效。统一制作标准，严把品质关口。规范食材选用、加工流程、卫生条件、成品品相，固化尕让面片传统工艺，统一制作规范，保障口感品质稳定，守护本土美食口碑。统一市场定价，规范经营秩序。结合食材成本、人工成本及市场行情，科学制定合理统一售价，杜绝哄抬物价、低价恶意竞争等行为，平衡商户经营收益与消费者权益。统一品牌塑造，放大产业效应。整合品牌资源，规范品牌标识。依托乡村旅游、民俗活动、线上平台等多渠道宣传推广，持续擦亮“尕让面片”地域特色名片。

下一步，尕让乡将持续深化党建与特色产业深度融合，全力支持尕让面片产业联盟协会规范运行、发挥作用，强化从业人员培训学习，常态化组织经营商户、从业人员开展面片制作技艺、食品安全、经营服务、电商运营等专项培训，并主动对标县域特色餐饮产业发展优秀案例，积极借鉴成熟品牌运营、产业链打造、市场化营销等先进经验，取长补短优化产业发展思路。不断延伸面片产业链条，持续推动面片产业标准化、规范化、品牌化发展，把小面片做成富民大产业，为全乡乡村振兴、群众增收致富筑牢产业支撑，为全面推进乡村振兴、带动群众增收致富提供有力支撑。