初秋阳光正好，贵德县新街乡的温室大棚里，嫩绿的菜苗整齐排列，生机勃勃。新街乡青青高原农牧科技有限公司党支部书记胡伟蹲下身子，手指轻点菜苗，细致查看菜苗生长情况，脸上露出欣慰的笑容。

今年7月，10吨贵德冷凉蔬菜抵达香港，红笋、甘蓝等蔬菜被端上香港市民餐桌。这背后，正是贵德县优化产业布局、精准对接市场的成果。

冷凉优势：

解锁高原种菜“密码”

贵德县地处青藏高原东北部边缘，独特的冷凉气候为蔬菜种植送上“天然福利”。特殊的环境使得本地蔬菜生长周期长、糖分积累多，口感与品质远超南方普通蔬菜。当地种植的巴达维亚品种生菜，茎秆粗壮、纤维细腻，成了市场的“香饽饽”。

“目前有11座日光节能温室大棚，单次培育菜苗500万株，用工量有200多人，每人日结工资120元。这些温室大棚不仅提高了蔬菜的产量和质量，还为当地村民提供了就业机会，增加了他们的收入。”胡伟介绍说。

新街乡充分利用自然禀赋，摒弃“跟风种大路菜”的思路，聚焦冷凉蔬菜做文章。政府牵头划定种植片区，依据海拔、气候差异，将新街乡打造成“梯度种植矩阵”：高海拔区域种植耐寒性强的甘蓝，中低海拔区域种植红笋、莴笋，这种“因天种地”的智慧，让冷凉蔬菜成了贵德农业的“金字招牌”，也为后续产业突围筑牢根基。

党建引领：激活产业发展“红色引擎”蔬菜产业的发展离不开党建的硬核支撑。县委、县政府以“党建链”赋能“蔬菜链”，构建“党支部+基地+合作社+农户”模式，每年超2000人到菜地务工，人均增收超4000元。县零工市场组织富余劳力、易地搬迁群众赴基地务工，日结工资让群众腰包渐鼓，也让党建引领的实效看得见、摸得着。

贵德县积极统筹协调各方资源，精准引入先进种植技术与配套设备，全面提升蔬菜种植的生产效率与产品品质。党员干部充分发挥先锋模范作用，带头学习新技术、带头投身生产实践，并通过定期举办专题培训班、深入田间开展现场指导等多样化举措，切实帮助群众提升科学种植水平。

此外，当地党组织高度重视品牌培育与建设工作，聚焦贵德县冷凉蔬菜的生态优势与品质特色，积极搭建推广平台、拓展销售渠道，有效提升了产品的市场知名度与品牌美誉度，为蔬菜产业的持续健康发展筑牢了坚实基础，目前贵德县蔬菜产业正焕发出蓬勃生机与强劲活力，已成为推动当地乡村产业振兴、带动群众增收致富的重要支柱力量。

科技赋能：

蔬菜产业有了“智慧脑”

科技赋能，让贵德蔬菜产业从“靠天吃饭”迈向“智慧耕种”。走进育苗基地，科技感扑面而来。

精密灌溉系统可控制光、水、气、肥等环境要素；露天蔬菜种植区的水肥一体化系统，能根据土壤墒情和作物需肥规律，通过智能终端远程设定灌溉量与施肥配比；脱水蔬菜烘干车间配备多组温湿度、风速传感器，实时采集烘干仓内环境数据，并传输至中央控制系统。系统结合不同蔬菜的脱水工艺参数，自动调节加热温度、风机转速及排湿频率，全程无需人工干预，为种苗生长提供了理想条件。

“以前看天吃饭，现在靠‘云’种地！”胡伟说。依托智慧系统，从种子催芽到成苗，每一个步骤都实现了精细化管理。借助智慧系统，棚栽育苗成活率从每亩8000株提升至9600株，生长周期从4个月缩短至2个月，实现“一年两茬”高效种植。

为攻克种植难题，贵德县邀请农科院、青海大学的技术团队入驻，10名技术人员全程护航育苗等环节，还培育了60余名农村实用人才。这些“土专家”“田秀才”，成为强村富民的“领头雁”。针对贡菜加工“卡脖子”问题，专家们蹲守大棚，优化育苗基质、调整种植密度，使贡菜产量提升30%，原料溢价率从20%跃升至50%。

富民增收：

“清凉菜”变成“致富菜”

产业兴，百姓笑。贵德冷凉蔬菜已成为富民新“引擎”。

新街乡路且村村民豆拉说：“以前守着几亩薄田，收入很少。如今在蔬菜基地务工，一天能挣150元，还能照顾家，日子越过越踏实。”

土地流转、订单种植，让农民收入渠道更宽。村民把土地租给企业，每年能收租金；跟着村集体经济一起种菜，每天都有收入。冷凉蔬菜产业不仅带动了本地就业，还为村民提供了稳定的增收渠道，以前闲置或低效利用的土地，现在变成了“聚宝盆”。

“新街乡着力打造特色有机蔬菜品牌，提升知名度与竞争力，还计划发展深加工产业，延长产业链、提高附加值，让有机蔬菜产业成为乡村振兴的支柱。”谈及未来发展，新街乡副乡长喇斌满怀期待。

从靠天吃饭的传统种植，到科技赋能的智慧农业；从单一的种菜卖菜，到全产业链增值的发展闭环，贵德冷凉蔬菜产业正以“清凉”之力，激活高原乡村振兴的“热引擎”。未来，随着品牌深耕、市场拓展，这颗“冷凉明珠”将在乡村振兴的画卷上，绘出更绚烂的色彩。