行走在大史家村的柏油路上，两旁成片的蒜苗很是抢眼。放眼望去，一垄垄绿油油的蒜苗连片成方，长势喜人，洋溢着勃勃生机。

近日，大史家村的田间地头呈现出一派繁忙的景象，村民们正在热火朝天地采收蒜苗。采挖、抖土、捆扎、装运分工明确，井然有序，村民们齐心协力，干劲十足，蒜苗的采收工作就这样有条不紊地进行着。

“大史家村地处黄河南岸，气候温润、水质良好、土壤无污染、道路沟渠等基础设施完善，在此条件下，种出的蒜苗叶茎饱满，蒜味很浓，品质很好。今年我从村民手里流转了110余亩地种植蒜苗，每亩流转费用500元，平均亩产有9000斤，如今能达到这个长势估计又是个丰收季，肯定能带来非常可观的收入。”大史家村蒜苗种植户孟晓东说道。

蒜苗的丰收不仅为村民们带来了实实在在的经济收益，还解决了当地劳动力就业难题，进一步拓宽了增收渠道。蒜苗的种植周期长，从前期的播种浇水，到拔草育苗，再到收割装车都需要雇佣人工，且每年都有两茬采收工作，人工需求量大，能够持续地为当地提供就业岗位。“本次共雇佣了120余人来进行蒜苗采收工作，今年已累计解决260余名劳动力就业问题，每个村民每天能赚100元-120元。”大史家村党委副书记任永寿说道。

下一步，河阴镇将充分依托自身优势，围绕全镇产业发展布局，以调整农业产业结构为抓手，积极发挥致富能手的示范带动作用，引导产业合作社和种植大户由零散种植向规模种植转变，扩大作物种植类型，加强科学指导，带动村民增收致富，让老百姓的日子越过越有盼头。